Tradicija posvećena kvalitetu
Upornost iz koje se razvila ljubav prema pekarstvu
Pekara Mijatović osnovana je u naselju Vidikovac 1991. godine. Danas naš asortiman podrazumeva veliku ponudu raznovrsnih pekarskih i poslastičarskih proizvoda visokog kvaliteta. Proverena receptura i kvalitetni materijali okupili su najbolje majstore ovog zanata, stvarajući našoj pekari ugled i imidž respektabilne zanatske radnje.
Mi iz godine u godinu napredujemo, razvijamo se i obogaćujemo svoj asortiman, baš kao i nekada. Naučili smo da je samo najbolje dovoljno dobro za naše potrošače.
Učili smo zanat od najboljih
Iza velike želje stoji veliki trud – i malo pomoći prave osobe. Kada se pravi ljudi udruže, njihov rad pomera granice! Tako je naša pekara počela svoj put ka uspehu, pod pokroviteljstvom jednog od najboljih pekara u našem gradu, koji je za sobom ostavio ime prepoznatljivo u pekarstvu.
Značajnu ulogu u osnivanju pekare, kao i nesebičnu stručnu i moralnu podršku imali smo od Branislava Tošića, koji je nakon dugogodišnjeg boravka u Nemačkoj, beograđanima ponudio sasvim nove proizvode, do tada nepoznate na domaćem tržištu. Prvi kroasani, puter kifle, žužu, punjena i razna koktel peciva delo su ruku i iskustva velikog maga pekarstva, Baneta pekara.
Pekarska porodica Tošić je bila ugledna i cenjena čak i pre drugog svetskog rata, na čelu sa začetnikom, Radičem Tošićem, koji je sa svojim sinovima ostavio neizbrisiv trag u beogradskom pekarstvu. Porodica Tošić smatra se začetnikom savremenog pekarstva u našem gradu.
Okupljeni oko tradicionalnih vrednosti širimo viziju modernog pekarstva
Tajna uspeha našе pekare je u poštovanju tradicije, dobrim majstorima, kvalitetnim sirovinama i savremenoj tehnologiji.
Tokom svih ovih godina, naša pekara se spremno prilagođavala brzim promenama na tržištu, tehnološki modernizovala i menjala u skladu s trendovima i željama svojih potrošača. Međutim, ono najvažnije je zadržala: tradicionalni pristup u pripremi proizvoda od najboljih sastojaka proverenih domaćih i stranih dobavljača!
Tako u našim pogonima imamo brojne mašine koje pospešuju učinak u zanatskom pekarstvu, dok su za implementaciju tehnoloških postupaka zaduženi visoko obrazovani i iskusni pekari i poslastičari koji sarađuju sa partnerima iz Italije, Nemačke i Austrije.
Posetite nas i obradujte svoja nepca ukusnim pecivima
Omiljena vidikovačka pekara u svom svakodnevnom asortimanu ima skoro 40 vrsta hlebova i veliki izbor peciva raznog punjenja, kao i kolača. Ono čime se posebno ponosimo jeste domaći sladoled prirpremljen po tradicionalnoj, italijanskoj recepturi i veliki izbor svečanih torti.
Uverite se u kvalitet koji prkosi vremenu i zadovoljava čak i najzahtevnije potrošače – posetite naše malo pekarsko carstvo na adresi Patrijarha Joanikija 31.
Skromno možemo da kažemo da možda nismo najbolji, ali za bolje nismo čuli!