Poslastica slična krofnama, pominje se još u drevno doba, a kroz istoriju su mnoge nacije pokušale da je pripišu svojim zaslugama. Krofne koje danas poznajemo, najverovatnije su prvi put pomenute i napravljene u Nemačkoj – po receptu iz kuvara “Küchenmeisterei” (Majstorstvo kuhinje) koji je objavljen još 1485. godine.

Pretpostavlja se da su krofne u našu zemlju ušle preko Vojvodine, gde su već decenijama sastavni deo tradicije. Na sreću, ovo slasno vazdušasto testo prženo u ulju i posuto prah šećerom, nastavilo je svoj put i po ostatku zemlje, pa se danas možemo pohvaliti da naša pekara u svojoj ponudi ima krofne kojima i vrsne domaćicu odaju priznanje!

Deset krofni je sinonim za uživanje!

Iako su krofne već decenijama jedan od proizvoda iz našeg asortimana, dugi niz godina proveli smo u potrazi za preciznim receptom i kvalitetnim sirovinama koji bi našu krofnu izdvojili u sam vrh pekarskih proizvoda. Već više od tri godine, uvereni smo da smo pronašli ono što se nekada činilo nedostižnim! 

Kada smo počeli da pakujemo deset krofni u kutije po ceni pristupačnijoj od pojedinačne, mnogi su se pitali šta će raditi sa tolikim krofnama. Za kratko vreme, kutija je postala merna jedinica po osobi. Ne preterujemo, iako zvuči nemoguće! 

U ponudi trenutno imamo dva punjenja – voćno i čokoladno. Po pravilu, krofne smo u početku filovali isključivo džemom od kajsija, a zatim smo slatkoljupcima izašli u susret i u ponudu uveli i kakao-lešnik krem koji je mnogima postao omiljeni. Neodlučni se ipak mogu opredeliti i za miks kutiju, u kojoj će uživati podjednako u oba punjenja. Takođe, postoji i mogućnost da krofne uopšte ne filujemo, ukoliko tako više volite.

Nadamo se da ćemo u budućnosti pronaći zadovoljavajući kvalitet i u ponudu uključiti mnoge nove ukuse. Otvoreni smo za predloge, pa se ne ustručavajte da nam preporučite kremove i filove koji vas nisu ostavili ravnodušnim!

Priča se da postoji krofnomobil i da su krofne već obilazile Beograd!

Ko to priča, da ga častimo krofnama? Istina je! Krofne su tokom ovog leta obišle veći deo Beograda i to po nekoliko puta, čak su svraćale i u Pančevo. Za sve informacije o preuzimanju krofni van naše pekare, možete nam se javiti na 0692240324 ili se pridružiti grupi u kojoj se nalaze sve aktuelne informacije – www.facebook.com/groups/pekaramijatovic/